Indukční topné systémy

Nikdy neříkej nikdy … ! Zákazníkům je k dispozici rozsáhlý výběr různých topných systémů. Pro každou pánev a každý hrnec nabízí Berber vhodný topný systém. Maximální efektivita, rychlé dosažení bodu varu a úspora energie tvoří základní principy technologie Berner.

Stolní přístroje

Kvalitní konstrukce, kvalitní komponenty kombinované s vysoce pečlivým zhotovením garantují prvotřídní spolehlivost přístrojů. Rozsáhlý sortiment dovoluje provést veškeré potřebné způsoby kuchyňské úpravy, jako vaření, fritování, ohřev.

Stolní přístroje

Každému šéfkuchaři jeho samostatný pracovní prostor! Perfektní řešení. Firmou ČUDA velkokuchyně speciálně navržená „vestavná“ verze. Hladká varná plocha umožňuje optimální využití pracovní plochy.
Jednoduchá manipulace optimalizuje pracovní procesy. Široká škála vestavných přístrojů poskytuje značnou flexibilitu při uspořádání přístrojů. Díky hladkým plochám je i čištění mimořádně jednoduché … technologie Berner umožňuje rychlou přípravu jídla s minimem vynaložené energie. Příprava jídla se tak stane opravdovým zážitkem.

Úsporný: silný argument – díky indukční technologii ušetříte až 70% nákladů na energii! Energie je využita tam, kde je jí třeba. Žádné další náklady na zahřátí a sálavé teplo.

Efektivní: teplo se vytváří pouze ve dně varné nádoby, jako bezprostřední reakce na nastavení teploty na přístroji; okamžité vypnutí na StandBy režim po dosažení požadované teploty.

Rychlý: protože teplo přechází dnem hrnce přímo do připravovaného pokrmu, je vaření na indukci mimořádně rychlé. Vaši hosté rychlou přípravu jídel jistě ocení a Vás podnik opět navštíví.

Pracovní podmínky: neuniká téměř žádné vytvořené teplo, žádné následné zvýšení teploty místnosti, což bývá běžně nepříjemným doprovodným jevem v kuchyni. Masivní redukce činnosti chladících zařízení a vzduchotechniky.

Bezpečný: žádný plamen, žádná sálající topná tělesa či jiné horké předměty! Prevence nechtěných popálenin a vyloučení nebezpečí požáru.

Čistý: žádné starosti se zanesenými rohy a ulpělou mastnotou; čištění je hračka – stačí vzít hadřík a „přejet“ hladkou plochu panelu.